środa, 21 maja 2008

ODCINEK11 - WSPOMNIENIA Z DZIECIŃSTWA - JAJKO NA MIĘKKO ZE SZPARAGIEM

Pęczek szparagów
4 jajka
Sól


Odetnij końce ze szparagów i gotuj ok. 5 min., aż zmiękną. Odcedź.

Ugotuj wodę. Do wody wrzuć zapałkę, jeśli jajko pęknie woda nie zrobi się biała.

Wrzuć jajka i gotuj ok. 4 min. Wyciągnij je z wody i od razu odetnij górę z każdego, żółtko powinno być płynne, aby można było zanurzyć w nim szparaga. Posyp jajko solą, do smaku.

Brak komentarzy: