250-330 g ziemniaków na osobęOk. ⅓ szklanki mleka lub śmietany
Ok. ¼ szklanki nieosolonego masła
Sól i świeżo zmielony biały pieprz
Świeżo zmielona gałka muszkatołowa
W dużym garnku ugotuj nieobrane, przekrojone na pół ziemniaki. Kiedy będą dość miękkie by je utłuc odcedź je i przepuść przez praskę do ziemniaków.
Drewnianą łyżką dodawaj do ziemniaków i „ubijaj” mleko z masłem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową (do smaku).
2 komentarze:
ten przepis jest super polecam
raz zrobilam dla rodzinki na obiad wlansie to puree z ksiazki nigelli i byli zachwyceni;) polecam dla urozmaicenia tych 'zwyklych' codziennych ziemniakow;)
Prześlij komentarz